Ich backs mir im Juni oder Rührkuchen mal anders

Wieder einmal sind wir am Monatsende angelangt..... ist wirklich schon Ende Juni?!!....Zeit für den *Ichbacksmir* Post für Claras Backevent.... dieses Mal mit dem Topic *Rührkuchen*....
Im Hause Pomponetti zählt eigentlich nur ein Rührkuchen.... gut, andere  Rührkuchen werden auch gegessen ;)), aber wirklich heißgeliebt wird nur einer... der klassische Marmorkuchen. Obwohl ganz klassisch ist er bei mir auch nicht, aufgepimpt wird er mit gehackter Schokolade und kommt heute einfach mal so in Miniguglform daher..... gerade richtig zum Picknick im Grünen....


Picknick mit Marmorgugls


Picknick mit Marmorgugls


Dabei kann man schon mal Hunderten von Ameisen begegnen oder einem Rehbock, der gerade mal ein paar Meter von einem entfernt im Gerstenfeld sein Mittagsnickerchen hält und mindestens genauso erschrocken ist wie man selbt :)) Leider ist in solchen Momenten die Kamera natürlich nicht zur Hand ;) bis ich mir nämlich Gedanken über ein Foto gemacht habe, stob er schon davon.....




Picknick mit Marmorgugls


Picknick mit Marmorgugls


Hier aber nun für Euch... genau rechtzeitig aufs Wochenende ♥.... das Rezept. Die Menge reicht für ca 20 Minigugls oder für eine große Guglhupfform


Marmorkuchen


Marmorgugls


250g Butter, 250g Zucker, 1 Vanillezucker, 5 Eier, 250g Mehle, 125g Speisestärke, 
4 Tl Backpulver, 4 EL Milch
2 El Kakao, 100g gehackte Halbbitterschokolade,etwas Milch

Backofen auf 175° Grad vorheizen. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, nach und nach die Eier zufügen und cremig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver unterrühren.
1/3 des Teiges wegnehmen und mit Kakao, gehackter Schokolade und Milch verrühren.  Den dunklen Teig auf die helle Teigmasse in die Form füllen und mit einer Gabel spiralförmig unterziehen. Beide Teigsorten vermischen sich dadurch zum Marmormuster.
Auf der mittleren Stufe goldbraun backen ( Stäbchenprobe!) und abkühlen lassen. Danach mit 
Puderzucker bestäuben


 




Picknick mit Marmorgugls

In diesem Sinne wünsche ich Euch ein wundervolles Wochenende, hoffentlich mit viel Sonnenschein! ♥ Aber spätestens nächste Woche haben wir dann Sommer satt! ♥


Picknick mit Marmorgugls



Smoothie beim Picknick


 Picknick


Seid lieb gedrückt ♥♥♥


Kommentare

  1. Das ist ja wunderschön!! Da würden mich nicht einmal die Ameisen stören....LG aus dem heute (noch?) verregneten Berlin - und die Queen ist auch weg!

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    1. Hier ist es auch verregnet inzwischen ;)) ♥

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  2. Wie schön!!!! Erstmal Sonne (bei uns regenet es heute, ist aber bei euch vielleicht auch gerade so, egal), dann Picknick (ich liebe Picknicks!), dann wieder diese tollen Rosen, die ich gestern schon bewundert habe und zur Krönung noch Minigugels. Moment, ne, Kröung ist das Reh, also echt...
    Liebe Christel ich bin hin und weg und würde jetzt zu gerne inmitten dieser feinen und schönen Sachen im Gras liegen (Ameisen hin oder her).
    Beim allerletzten Bild fiel mir kurz "Ein Bett im Kornfeld ein"... habe ich aber schnell wieder verdrängt aus duweißtschon-Gründen.
    Liebe Grüße und weiterhin viel Sonnenschein
    Jutta

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    1. Hihihi Jutta, wie recht du hast... entweder sind wir zu jung dafür... oder zu alt ;)) siehe Helene Fischer und co.... :))
      Ganz liebe Grüße ♥
      Christel

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  3. Oh, liebe Christel! Was für ein tolles Plätzchen inmitten des Kornfeldes :o)
    Es ist immer wieder dumm, daß die Ameisen nicht so abzischen wie der Rehbock, der ja ruhig noch ein Weilchen hätte verweilen dürfen!
    Ich habe schon ewig nicht mehr gepicknickt und noch nie sooooo schön!
    Gehackte Schokolade in den Marmorkuchen zu geben ist bestimmt sehr fein ;o)
    Liebe Grüße schickt die Elke

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  4. Liebe Christel,
    das schaut total zauberhaft das viele rosa und die leckeren Küchleins, die sind bestimmt sehr lecker.
    Toll die Fotos, hab es schön.
    Liebe Grüße von Tatjana

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  5. Welch Picknicktraum in rosa! Inzwischen würde ich aber Klappstühle bevorzugen ;-)
    Einen schönen Sonntag!
    Astrid

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  6. Deine Gugel sehen wirklich unglaublich gut aus!
    ganz liebe grüsse, rebecca :)

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  7. ui. du hast dir ja eine irrsinnige mühe gegeben .... aber dafür sind die bilder auch wirklich super!
    schönen sonntag mit sonne satt. :-)

    liebe grüße, isi

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  8. liebe Christel,
    ich bin so begeistert, den Kuchen habe ich ersten beim zweiten Blick bemerkt - so schön sind Deine Bilder!
    Ein tolles Picknick!
    liebe Grüße
    Gerti

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  9. Wow, was für herrliche Bilder, liebe Christel!
    Sommerlaune pur! Würd mich am liebsten dazu setzten :-)
    Ganz viele liebe Sonntagsgrüße
    sendet dir die Urte :-)

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  10. Ja einfach traumhaft!!!!!!!!
    Love
    Gabi

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  11. Liebe Christel -

    Das 2. Bild finde ich so so so so wunderschön! Ich wünschte ich könnte dort mit dir sitzen und genüsslichste einen Gugl schmausen.

    Superliebe Sommersonnengrüsse mit einem Schokoknutscher,
    Petra

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  12. Liebe Christel! Dein Mini-Marmorkuchen sieht super lecker aus! Toll, dass du dabei bist! Liebste Grüße, Claretti

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  13. Ich liebe Marmorkuchen, liebe Christel!!
    Vielen Dank für Dein Rezept - für kleine Gugls habe ich nämlich noch keine.
    Und Deine Bilder sind wunderschön - so ein Picknick ist doch einzigartig.
    Alles Liebe
    ANi

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Danke für Deine lieben Worte! Hab noch einen schönen Tag ♥