Weihnachtsmarmelade


Vielleicht erinnert sich die eine oder andere, die 
die *Living at Home 12/2011* gelesen hat,
an die Reportage *Miss Marmelade*
Weihnachtsmarmelade, Glühwein? Mmmh, ich beschloss dies
einfach mal auszuprobieren, ich hatte ja kein Rezept *grins*

1kg Beerenmischung
( Himbeeren, Brombeeren, ich hab noch die Beerenmischung *Aldi*
dazugenommen)
Gelierzucker (2:1)
aufkochen, 
eine ausgekratzte Vanilleschote mitkochen

Pürieren, davor die Vanilleschote entfernen *grins* 
Zimt nach Belieben hinzufügen ( ca 1 Tl )
und Glühwein nach Belieben (ca 1/4l )

Ist im Moment die absolute Lieblingsmarmelade meiner Family ♥

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